みなさん、このおしゃれな缶詰をご存じでしょうか？？
実はサバ缶なんです。「サヴァ」と読みます。
普通のサバ缶と違って味付けされている洋風テイストなものですね
カルディ―なんかで販売されていて、キッチンにおいておくだけでもおしゃれなのですが、
味もおいしくてハマっている人も多いのではないでしょうか？
味つけも先ほど載せたブラックペッパー以外にスタンダードなオリーブオイル漬、レモンバジル、チリペッパー、アクアパッツァと５種類もあるんです！
私、肉より魚派なのですがその中でもサバが大好きです。いつかサバを求めて現地の関さばや金華さばを食べに行きたいなーと思っているほどです…。
サバ巡りをした際にはぜひこのブログで紹介させてください＞＜
ちなみに去年はふるさと納税でサバをお取り寄せしました！！
脂がのっていてスーパーで売っているものと全然ちがくて感動しました( ；∀；)
私のサバ愛はおいておき…
このÇa va缶はどれも汁までおいしくて、丸ごと料理に使いたいなーと思いましたので、今回は我が家で好評だったÇa va缶ブラックぺっパー味を使ったパスタのレシピをご紹介します！家にあるもので作れるのでよかったら試してみてねー！
材料（２人前）
パスタ 180～200g
Ça va缶（ブラックペッパー味）
お好みのきのこ お好きな量
長ねぎ ７cmくらい
にんにく ２かけ
オリーブオイル 大さじ２
めんつゆ 大さじ２
作り方
①パスタをゆでておきます
②その間にフライパンを弱火にかけ、オリーブオイルとスライスしたにんにくをじっくり熱します
③にんにくの香りがでてきたらきのこ、長ねぎを中火でさっと炒めます
④ここでÇa va缶をまるごと投入。サバを食べやすい大きさにほぐし、温まったら火を止める
⑤パスタがゆであがったら再び火にかけ、めんつゆを加えて素早く絡め、水分をとばします
⑥味見して物足りなかったらめんつゆや塩をちょっと足して味を調えて完成
感想は…？
サバのうま味をパスタがしっかり吸って美味しい！
サバ好きならば大好きなお味です><
お好みで七味唐辛子を振りかけても味が引き締まっておいしいですよ！
サバのにおいは正直苦手なのですが、にんにくとペッパーがいい感じに利いて美味しく仕上がっていました！ご馳走様です！
なんだかお酒にも合いそうです。お酒ノミタイ…
出張から帰ってきたお疲れのあき夫にも好評でした！パスタって栄養が偏りがちになるけれどサバのたん白質と（サバ缶から約一人当たり17gのたん白質摂取）、血液をサラサラにする青魚の脂（DHAやEPA）もしっかりとれて健康にもよいですね。
ちなみにカルディでは税込み410円で購入しました。少々高いけど大きなサバが入ってるしすでに味付けされているし良いですね。
皆さんもぜひ試してみてくださいね。
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